Dortmund fragt. Der Cremer antwortet.

Was braucht Dortmund, um nachts endlich wieder zu leuchten? Mit den Gastro-Größen Philipp Winterkamp und Adrian Busch sprechen Martin und Yannick über das, was geht – und das, was eben nicht geht: Bürokratie, Anwohnerproteste, fehlende Flächen und die Frage, warum selbst gute Ideen am Ende oft scheitern. Eine Folge zwischen Barkultur, Clubsterben und großen Visionen für ein echtes Ausgehviertel.

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Was passiert, wenn in Dortmund eine Bühne abbrennt, Förderanträge endlos dauern und trotzdem niemand aufgibt? Martin Cremer im Gespräch mit Inga Strothmüller, Chefin des Hansatheaters, über echtes Kultur-Feuer und warum die freie Kulturszene in Dortmund nicht den Respekt bekommt, den sie verdient?

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Was haben 300 Bolzplätze, Gofus und eine dicke Portion Herz mit Dortmund zu tun? Nobby Dickel spricht mit Martin und Yannick über Integration durch Fußball, bürokratische Hürden – und warum ausgerechnet in Dortmund vieles komplizierter ist als nötig.

Mehr Informationen über GOFUS e.V. und Spendenkonto unter: https://www.gofus.de/

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In dieser Folge sind Martin und Yannick zu Gast bei Günther Overkamp – Spitzenkoch, Gastronom und Ur-Dortmunder. Gemeinsam sprechen sie über 40 Jahre „Dortmund à la carte“, kulinarische Familiengeschichte, Fachkräftemangel in der Branche und den Wunsch nach mehr Kommunikation mit der Stadt. Eine Folge über gutes Essen, gute Gespräche – und wie man Dortmund mit Genuss weiterentwickeln kann.

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